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Vallombrosa bianco

Vallombrosa bianco
Vallombrosa Bianco del Ticino Doc

Traubensorten: Chardonnay, Sauvignon blanc, Merlot
Anbaugebiet: Tessin
Weinbereitung: Gärung bei kontrollierter Temperatur (~ 18° C), Reifung „sur lies“
 

Organoleptische Spezifikationen und Eigenschaften:

Farbe: Leuchtendes Hellgelb mit grünlichen Tönen
Nase: sein intensives Bouquet ist frisch, fruchtig und blumig
Gaumen: ein reicher, würziger Wein, zugleich harmonisch und lang anhaltend im Abgang
Trinkreife: jung zu trinken
Passt zu: ausgezeichnet zum Apéro, Seefisch und weissem Fleisch
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