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Syrah

Name: Syrah
Brand: Varone
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Syrah AOC Valais

Merkmale: Rotwein, im Tank ausgebaut
Rebsorte: Syrah
Terroir: Sion
Ertrag per m2: 700 gr.
Degustationsnotiz: das Bukett verströmt Aromen von schwarzen Früchten, Kirschen, Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Kakao, mit Duftnoten aus der Garrigue, die an Lavendel, Rosmarin oder schwarze Oliven erinnern. Im Gaumen samtiger Antrunk, gute Struktur mit feinen und dichten Gerbstoffen. Schöner Lagerwein.
Kulinarischer Einklang : Rindsfilet, Lammfleisch, Charbonnade, Wildpfeffer und Wildgerichte, Käseplatte.
Genusstemperatur: 16° C