Heida

Heida AOC Valais

Merkmale : trockener Weisswein, im Tank ausgebaut,
Rebsorte : Heida/Traminer
Terroir : Sion
Ertrag per m2 : 800 gr.
Degustationsnotiz : parfümiertes Bukett, mit Rosenduft, reife Zitrone, geriebene Haselnüsse und einem Touch Süssholz und getoastetem Brot, leicht mineralisch. Voluminös, harmonisch und vollmundig im Gaumen. Schöne Struktur und lang anhaltender Nachhall. Lagerungspotenzial 5 - 10 Jahre.
Kulinarischer Einklang : Aperitif, kalte Fleischplatte, Spargeln, Raclette.
Genusstemperatur : 10 - 12° C