Johannisberg Goutte d’Or AOC Valais
Merkmale : trockener Weisswein, im Tank ausgebaut
Rebsorte : Sylvaner
Terroir : Sion
Ertrag per m2 : 900 gr.
Degustationsnotiz : zartes und elegantes Bukett mit Düften von gelben Pflaumen, süssen Mandeln, Haselnüssen, frischem Brot und einem dezenten Touch Mineralität. Im Gaumen strukturiert, harmonisch und rassig zugleich, angenehme zitronenartige Säure im Nachhall. Lagerfähigkeit 3 - 5 Jahre.
Kulinarischer Einklang : Aperitif, Spargeln, Gemüsegratin, Süsswasserfische.
Genusstemperatur : 10° C
