Amigne

Amigne de Vétroz

Rebsorte: alte einheimische Rebsorte
Anbau: Vétroz, Weinberg Bassin
Degustationsnotiz: satte gelbe Farbe, blumiges Bukett, das an Rosen erinnert, exotische Aromen mit Duft von Madarinenschalen, leichte Restsüsse; schönes Gleichgewicht zwischen Süsse und Säure, harmonisch im Gaumen.
Kulinarischer Einklang: Entenbrustsalat, Leberpastete, Rhabarberkuchen mit Zimt, Beerengratin, Dessertwein.
Ausschanktemperatur: 10° C
Lagrfähigkeit: 10 Jahre in einem guten Keller