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Cuvée Rouge Barrique, Clos du Château

Cuvée Rouge Barrique, Clos du Château
Cuvée Rouge Barrique, Clos du Château

Rebsorten: Pinot, Merlot, Syrah
Anbau: Clos du Château, Sion, Grimisuat
Degustationsnotiz: leuchtende, dunkelrote Farbe; Bukett mit dezentem Holz- und Vanilleduft, fruchtige und würzige Noten; vollmundig, mit gut strukturiertem Gerbstoff, saftig und reichhaltig, langer Abgang, Lagerwein.
Kulinarischer Einklang: rotes Fleisch, Lamm- oder Rindfilet, Charbonnade, Wildgerichte, Käse.
Ausschanktemperatur: 14 - 16° C
Lagerfähigkeit: nicht zu jung trinken. Erreicht das Optimum nach 2 bis 3 Jahren Lagerung.
 
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