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Humagne Rouge

Name: Humagne Rouge
Brand: Bonvin
Price: 13.25 CHF
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Humagne Rouge

Rebsorte: Humagne rouge, ursprünglich aus dem Aostatal.
Anbau: Sion und Umgebung
Degustationsnotiz: schön leuchten- des Purpurrot; vielschichtiges und sortententypisches Bukett mit etwas wilden Noten; im Gaumen mittlere Struktur, sehr harmonisch, mit einem Touch Schokolade und Karamell, gut eingebundener Gerbstoff, schöne Har- monie zwischen Säure und Fülle.
Kulinarischer Einklang: Kaninchenragout, Wildgerichte, Fleisch im Allegeinen.
Ausschanktemperatur: 16° C
Lagerfähigkeit: am besten innerhalb von 3 - 4 Jahren zu geniessen.