Gran Cruor Priorat DOQ
Produzent: Casa Gran del Siurana
Region: Priorat
Land: Spanien
Traubensorte: Syrah, Carignan, Garnacha
Ausbau: 16 Monate im Barrique
Alkoholgehalt: 15%
Charakter: Komplexe und intensive Nase. Brombeere, Vanille, zarte Kaffeetöne und Gewürze stehen im Vordergrund. Cremig und rund im Gaumen, trotzdem frisch und mineralisch, das Holz gut integriert. Der Wein ist breit strukturiert, körperreich und hat Tiefgang. Die Tannine sind präsent, aber weich und delikat. Im Abgang sehr lang und intensiv.
Passt zu: Rotem Fleisch, Eintöpfen, Grilliertem, spanischen Spezialitäten und Käse.
Ausschanktemperatur: 18°
