Touriga Nacional 2014 Colheita Seleccionada

DORINA LINDEMANN

 - COLHEITA SELECCIONADA TOURIGA NACIONAL

Jahrgang: 2014

Qualitätsbezeichnung:
Vinho Regional Alentejano
“Colheita Seleccionada”

Typ:
Rotwein

Rebsorte:
100% Touriga Nacional

Bodenstruktur:
Sand-, Lehm-, Ton-, Kalk- und Schieferböden.
Insgesamt hoher Eisenanteil. In den tieferen Gesteinsschichten Granit.

Jährliche Produktionsmenge:
5.000 Flaschen

Verkostung:
Der Wein präsentiert sich in intensivem Granatrot mit violettem Schimmer. Aromen von Feige, Pflaume und Mokka. Der Orangenblütenduft hebt die Besonderheit dieses Weines hervor.
Im Mund beeindruckt die Vielschichtigkeit dieses außergewöhnlichen Weines der in einem sich fortwährend erhebendem Abgang endet.

Herstellung:
Ertragsreduzierung auf 35 Hektoliter pro Hektar.
Selektive Handlese in kleine 25kg Leseboxen.
Maischegärung in offenen Lagars bei 25°C.
Ausbau für 12 Monate in französischen Barriquefässern.

Alterungspotential:
Dieser Wein kann bis ca. 2030 konsumiert werden.