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Balsamico Essenz 20 Jahre

Balsamico Essenz 20 Jahre
Balsamico-Essig Essenz-5 cl

 produziert aus: UVA Americana

Alter: 20 Jahre

Balsamico-Essig aus dem Tessin... ab 1996 ein tolles Werk und eine intensive Erholung. Die Winter sind steif und die Sommer sind warm im Dachgeschoss der Delea ACETAIA. Dort warten Sie viele Jahre lang, im geeignetsten Mikroklima, um die besten Balsamico-Essig aus der UVA Americana Traube des Tessin zu werden.
Hergestellt aus eingekochtem Traubensaft aus der “Americana Traube“ und nachfolgend in kleinen Batterien verschiedener Edelholzfässer während 6 Jahren gealtert.
Das Altern verleiht dem Produkt neben der Konsistenz eine Intensität von unvergleichlichen Aromen.
 
Es hat einen reiferen und intensiveren Geschmack von gekochten Pflaumen, die am besten zu Gemüse und "mageren" Gerichten passt, aber auch mit wichtigen, leckeren und würzigen Käse. Es wird empfohlen, es auch auf Süßigkeiten und Obst (vor allem auf Erdbeeren, Pfirsiche und tropische Früchte) zu verwenden.
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