Schildknecht Weine GmbH Logo



Ihr Warenkorb ist leer.


Biancospino

Biancospino
Biancospino 75 cl
Bianco del Ticino DOC

Rebsorten: 60 % Blauburgunder (weiss gekeltert), 40 % Chardonnay
Weinbereitung: Beim Abbeeren der roten Blauburgunder-Trauben wird der klare Most durch das selbsttätige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der Most der zwei Rebsorten wird getrennt zu Wein ausgebaut und kurz vor der Abfüllung assembliert. Gärung und Reifung der Weine erfolgt während 8 Monaten in neuen (60 %) und einjährigen (40 %) Barriques aus französischer Eiche.
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Farbe: Leuchtendes und sattes Strohgelb.
Bouquet: Harmonisch und komplex. Noten von weissen Blumen und Zitrus Früchten begleitet von Röstaromen wie Vanille, und leichte Gewürzdüften.
Geschmack: Kraftvoll, frisch und weich, mit einer gut ausgewogenen Struktur. Elegant, mit einem langen, mineralischen und anhaltenden Abgang.
Serviertemperatur: Um den Wein in seiner vollen Entfaltung zu genießen, empfehlen wir eine Temperatur von 12 - 14°C.
Lagerfähigkeit: Seinen vollen Charakter entwickelt der Biancospino jeweils ab Herbst; bei optimaler Lagerung wird er 10 Jahre und darüber hinaus seinen vollen Ausdruck behalten.
Verpackung: 75 cl., 6 Flaschen pro Karton
Schildknecht Weine GmbH © 2021
Template © 2014-2021 by
SmilingShops