Charme Spumante Brut
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Merlot
Farbe: Klar, weiß, strohfarbene Reflexe, feine und anhaltende Perlage
Verfeinerung: 6 Monate Gärung im Edelstahl-Autoklaven
Degustationsnotiz: Trocken, würzig, typisch, fein und elegant, leicht aromatisch. Zart, fruchtig und duftend.
Kulinarischer Einklang: Fisch, Käse, Krustentiere, Vorspeisen
Ausschanktemperatur: 3 - 5° C
Lagerfähigkeit: 4 - 5 Jahre
Alkohol: 12.5%
Der Spumante Charme feiert seinen 25. Jahrgang. 1995 revolutionierte Angelo Delea die Schweizer Aperitifkultur, indem er einen Tessiner Schaumwein aus der beliebtesten Rebsorte der Region kreierte: Merlot. Auf der Welle des Erfolges dieses Rebsorte in weißer Farbe vinifiziert, wurde der erste Spumante Blanc de Noir aus 100% Merlot-Trauben geboren.
Heute, nach 25 Jahrgängen, möchten wir diese außergewöhnlichen Schaumweine mit einer Gedenkflasche würdigen. Fünfundzwanzig Jahre einer langen, von Erfolg gekrönten Reise. Ein 100% Tessiner Charme, der das Ergebnis von Erfahrung und Produkterneuerung ist.
Dieser Schaumwein wird seit jeher nach der langen Charmat-Methode mit einer Mischung aus Chardonnay, Pinot Noir und Merlot vinifiziert. Spezifische Klonsorten, die auf geeigneten Böden in den Weinbergen des Sopraceneri angebaut werden.
Das Ergebnis ist eine innovative, erneuerte Cuvée, die Frucht der im Laufe der Jahre erworbenen Erfahrung. Ein eklektischer und vielseitiger Sekt, der ganz von Vini Delea konzipiert wurde, immer auf der Suche nach Perfektion.
Allen Liebhabern von Seifenblasen, die seit Jahren keine Gelegenheit hatten, unseren Charme zu probieren, sagen wir: "Es ist nur eine Frage von #charme, lassen Sie sich von der Schönheit dieses Produkts verführen, Sie werden süchtig sein!"
