San Rocco DOC Terroir Tamborini

Tenuta San Rocco Ticino DOC

Der Rebberg der Tenuta San Rocco liegt in der Gemeinde Porza hoch über Lugano. Terrassenförmig und nach Süden gerichtet mit einem herrlichen Ausblick auf die Stadt Lugano und den See. Der niedrige Ertrag pro Hektar und das ideale Klima verleihen diesem Wein ein Produkt „tipé terroir“.

Traubensorte: Merlot 100%
Anbaugebiet: Gemeinde Porza, Luganese
Vinifizierung: Klassisch nach Bordeaux Art, Ausbau in Barriques

Organoleptische Spezifikationen und Eigenschaften:

Farbe: Kräftiges Rubinrot
Nase:  komplex nach reifer würziger Frucht
Gaumen: harmonisch, vollmundig, mit wichtigen Gerbstoffen
Trinkreife:   5 bis 6 Jahre, der Wein
Passt zu: rotem Fleisch, Käse