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Sortilège, Oeil-de-Perdrix

Rebsorte: Pinot Noir
Anbau: Sion und Umgebung
Degustationsnotiz: blasses Rosa bis Lachsrot; intensives Bukett, reife Früchte. Ein Spitzenrosé, harmonisch und rassig.
Kulinarischer Einklang: zum Aperitif, kalte Platte, Geflügel, Federwild, Kaninchenfilet, chinesische Gerichte.
Ausschanktemperatur: 10° C
Lagerfähigkeit: es ist vorteilhaft ihn jung zu geniesse
 

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