Petite Arvine

Petite Arvine

Rebsorte: Petite Arvine, uraltes einheimisches Gewächs.
Anbau: Domaine Brûlefer in Sion.
Degustationsnotiz: hellgelbe Farbe; leicht aromatisches Bukett, zart und subtil, Aromen von warmem Rhabarber und Pink Grapefruit; im Gaumen schön vielschichtig, ausdrucksstark, fruchtige Noten von Rhabarber und Pink Grapefruit, mit einem für die Rebsorte typischen leicht salzigen Finale.
Kulinarischer Einklang: Aperitif, Austern, Muscheln, Languste, Meeresfrüchte, Meeres- und Süsswasserfischterrinen.
Ausschanktemperatur: 10° C
Lagerfähigkeit: 2 bis 5 Jahre.