Doppio Appassimento Ticino Doc

Doppio Appassimento Ticino Doc

Rebsorte: Merlot
Farbe: Tiefes Rot
Degustationsnotiz: In der Nase blumig und fruchtig mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten und würzigen Aromen. Im Gaumen frisch und mineralisch, herzhaft und vollmundig. Ein Wein der provoziert und Spass macht.
Kulinarischer Einklang: Kräftiges, schweres Essen. Rotes Fleisch mit deftigen Saucen.
Ausschanktemperatur: 16 - 18° C
Lagerfähigkeit: 10 - 15 Jahre
Alkohol: 17.6%

Dieser Wein ist für uns eine wichtige Visitenkarte um Weinliebhabern das Potenzial unseres Terroirs aufzuzeigen. Er passt wunderbar zu Gerichten wie geschmortem Rindfleisch und Wildspezialitäten oder auch zu gereiftem Alpkäse und Blauschimmelkäse. Er kann auch einfach in guter Gesellschaft vor dem Kamin genossen werden, vielleicht mit einer guten Zigarre: Tatsächlich passt ein Glas D.A. zu vielen Gelegenheiten!