Syrah Grand Cru AOC Valais

Syrah Grand Cru AOC Valais

Rebsorte: Syrah
Anbau: Sion und Umgebung
Degustationsnotiz: Syrah von alten Rebstöcken, ein kräftiger Terroirwein von grosser Klasse. Tiefe, dichte Farbe mit fast schwarzem Schimmer. Die Rebsorte verleiht ihm eine ausdrucksvolle Frucht und einen würzigen Geschmack, der Ausbau in kleinen Eichenfässern einen komplexen Touch von Röstaromen. Als herrlicher Botschafter der Rebhänge mit kalkigen Schieferböden zeigt er sich im Gaumen knackig und vollmundig. Ein lagerfähiger Cru mit grosser Persönlichkeit
Kulinarischer Einklang: Fleisch, Côte de Boeuf, Chateaubriand, Lammracks, Wild, allerlei Käse oder ganz einfach zur Freude einen grossartigen Wein geniessen zu können
Ausschanktemperatur: 16 - 18° C
Alkohol: 13.5%
Lagerfähigkeit: 10 Jahre in einem guten Keller
Enthält Sulfite