Cuvée 1858, Rouge

Name: Cuvée 1858, Rouge
Brand: Bonvin
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Cuvée 1858, Rouge

Rebsorten : Cornalin des Ballettes, Syrah de Brûlefer, Humagne
Degustationsnotiz: zu Ehren des 150. Jubiläums von Charles Bonvin kreiert. Pro Jahrgang beschränkte Produktion von 1858 Flaschen und 150 Magnums. Tiefe, dichte Farbe mit fast schwarzem Schimmer; fruchtig, Kirschendüfte, dezente Holznoten; vollmundiger, fleischiger Cru, schöner Gerbstoff; ein bereits harmonischer Wein mit grossem Potenzial.
Kulinarischer Einklang: Fleisch, Côte de Boeuf, Chateaubriand, Lammracks, Wild, allerlei Käse.
Ausschanktemperatur: 16 - 18° C
Lagrfähigkeit: genussreife ab heute und während der nächsten 10 Jahre.