Marengo Bianco Svizzera IGT

Marengo Bianco Svizzera IGT

Rebsorte: 90% Chasselas, 10% Merlot
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Verfeinerung: Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks.
Degustationsnotiz: Trocken, frisch, schmackhaft, mit guter Persistenz. Fruchtig, blumig und duftend.
Kulinarischer Einklang: Fisch, Käse, Vorspeisen
Ausschanktemperatur: 3 - 7° C
Lagerfähigkeit: 2 - 3 Jahre
Alkohol: 13%

Der Marengo Weiss Schweiz IGT wird durch Vinifizierung von Chasselas- und Merlot-Trauben mit sanfter Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur hergestellt.
Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, trocken, frisch, schmackhaft und anhaltend am Gaumen, ein harmonischer Wein, der jung getrunken werden sollte.
Er ist ein ausgezeichneter Wein zu mageren Vorspeisen, Käsekuchen und Fischgerichten.