Resilient Solaris IGT PIWI

Resilient Solaris IGT

Rebsorte: Solaris
Farbe: helles Strohgelb
Degustationsnotiz: In der Nase volle Aromen von tropischen Früchten, wie Ananas, Karambolen und Cumquat, Noten von Sherry, Mandel und Haselnuss. Im Gaumen gut strukturiert, warm, vollmundig, Aromen von getrockneten Früchten. Durch die ausgewogene Säure angenehm langanhaltend.
Kulinarischer Einklang: Gemüsesuppe, weisses Fleisch, gefüllte Pasta
Ausschanktemperatur: 10 - 12° C
Lagerfähigkeit: 1 - 2 Jahre
Alkohol: 14.3%

Resilient Solaris ist das Ergebnis einer PIWI-Hybridrebe, eine Kreuzung von Merzling X (Saperavi severnyi X Muscat Ottonel).