Vallombrosa Blanc de Blanc Spumante Svizzero

Vallombrosa Blanc de Blanc Spumante Svizzero

Rebsorte: Chardonnay
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Feine, anhaltende und kontinuierliche Perlage.
Degustationsnotiz: In der ersten Nase fruchtige Aromen wie Granny Smith Apfel und Birne, weiße Blumen und leicht mineralisch. Im Auftakt herzhaft salzig und leicht fettig. Er zeigt Spannung und Mineralität. Intensiv und anhaltend, mit einem angenehmen Abgang, der nach einem zweiten Schluck verlangt.
Kulinarischer Einklang: Passend zum Aperitif mit Aufschnitt und Frischkäse, Pizza, Fisch und Meeresfrüchtesalat, hellem Fleisch und vegetarischen Gerichten.
Ausschanktemperatur: 10 - 12° C

Vallombrosa Brut Chardonnay gilt als ein ausgezeichneter Schaumwein! Die lange Charmat-Methode, führt zu einem feinen und anhaltenden "Schaum" und "Perlage". Ein ernst zu nehmender Konkurrent der edelsten Schaumweine. Versuchen Sie es!