San Zeno Viognier Doc

San Zeno Viognier Doc

Rebsorte: Viognier
Farbe: Strohgelb mit hellgrünen Reflexen, klar und brillant.
Degustationsnotiz: Intensiv, anhaltend, komplex. Blumige und fruchtige Noten nach Akazien- und Maiglöckchenblüten, Aprikose und Stachelbeere, die sich ausgezeichnet mit dem süsslichen Duft des Holzes einbinden. Ausgezeichnete, reichhaltige Struktur,intensiv und lang anhaltend. Die Aromatik der Nase findet sich im Gaumen wieder.
Kulinarischer Einklang: Krustentiere, Fisch mit würzigen Soßen, weißes Fleisch. Probieren Sie den Viogner auch zu einem Currygericht, Sie werden begeistert sein.
Ausschanktemperatur: 12 - 14° C
Lagerfähigkeit: 4 - 6 Jahre
Alkohol: 13.7%

Der San Zeno Viognier von Tamborini wurde aus der Leidenschaft und dem Wunsch geboren, Reben zu testen die nicht typisch für das Terrain Tessin / Schweiz sind, um die Geschmacksnerven unserer Freunde und Kunden zu stimulieren. Wir sind überzeugt, den richtigen Weg begangen zu haben. SanZeno Viognier ist das Ergebnis einer traditionellen Vinifikation im Stahltank und einer Reifung in französischen Eichenfäsern (Tonneau 500 lt) von ca. 12 Monaten. Lassen sie sich auf ein intensives, blumiges und fruchtiges Abenteuer ein!